Roland Restaurant: Exquisite Gastronomie in Porto Cristo Das Roland Restaurant, benannt nach dem in Hameln geborenen Chefkoch und Inhaber Roland Schulte, hat sich seit seiner Eröffnung 2011 zu einem kulinarischen Juwel in Porto Cristo entwickelt. Seine Küche zeichnet sich durch eine innovative Interpretation klassischer Gerichte aus, bei der das volle Aroma im Vordergrund steht. Das elegante Interieur des Restaurants, die exzellente, professionelle Bedienung und die sorgfältige Präsentation der Speisen machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Speisekarte, die saisonal wechselt, bietet sowohl Fisch- und Meeresfrüchtegerichte aus dem nahegelegenen Hafen als auch köstliche Fleischgerichte. Die umfangreiche Weinkarte umfasst erlesene mallorquinische und spanische Weine, und Maître David López steht bereit, um bei der Auswahl des richtigen Weins für jeden Gang zu beraten. Trotz der wachsenden Zahl neuer und experimenteller Restaurants auf Mallorca hat das Roland Restaurant seinen festen Platz in der kulinarischen Landschaft der Insel dank seiner konsequent hohen Qualität in Bezug auf Produkte, Präsentation und Service.

Port Petit Restaurant - Gourmet-Highlights in Cala d'Or Für Kenner des gehobenen Gaumens, die eine Prise französische Raffinesse zu schätzen wissen, ist das Port Petit in Cala d'Or ein absolutes Muss. In einem eleganten Ambiente präsentiert sich eine exquisite Speisekarte, auf der Hummer, Perlhuhn und Chateaubriand die Hauptrolle spielen. Der Genuss dieser Delikatessen wird auf der stilvollen Außenterrasse, mit einem herrlichen Blick auf den funkelnden Hafen und die stolzen, weißen Yachten, noch gesteigert. Und was könnte ein feines Essen besser abrunden als ein edler Tropfen aus dem hauseigenen Weinberg des Port Petit? Wenige Augenblicke von unserer luxuriösen Finca in Porto Colom entfernt, eröffnet sich Ihnen die Pracht von Cala d'Or, wörtlich übersetzt als "goldene Bucht". Dieses Juwel der Gemeinde Santanyí erstreckt sich malerisch über 35 Kilometer entlang der Südostküste Mallorcas und verspricht Sandstrände par excellence. Erleben Sie das idyllische Flair der Region, mit charmanten Städtchen wie dem namensgebenden Santanyí, Portopetro und Cala Figuera. Ob historische Stadthäuser, traditionelle Naturstein-Fincas mit atemberaubendem Panoramablick oder avantgardistische Villen - Santanyí verkörpert die Quintessenz der mallorquinischen Lebenskunst. Und inmitten all dieser Schönheit laden wir Sie ein, sich in unserer Finca in Porto Colom zurückzuziehen und die Feinheiten des Lebens zu genießen.

Sa Llotja Restaurant in Portocolom Entdecken Sie von unseren exklusiven Fincas in Porto Colom und Porto Cristo aus ein kulinarisches Highlight der Region. Unweit unserer Luxusresidenzen, im Herzen von Portocolom, befindet sich dieses gehobene Restaurant, welches auf dem ersten Stock eine unvergleichliche Kulisse eröffnet. Vom Balkon aus genießen Sie einen atemberaubenden Panoramablick auf das historische Zentrum und den malerischen Hafen. Der Innenraum, geschmackvoll mit modernem Design und edlen Holzelementen gestaltet, bietet Raum für 45 Gäste. Die Terrasse, die bis zu 60 erlesenen Gästen vorbehalten ist, lädt dazu ein, in kühlen Nächten unter den bereitgestellten, wärmenden Decken die frische Meeresbrise zu genießen. Während Sa Llotja in den Hochsommermonaten Juli und August mittags geschlossen bleibt, bietet es ein exquisite Auswahl an Gerichten sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Unter anderem ein wöchentlich variierendes 3-Gang-Menü für 36 Euro. Das Preis-Leistungs-Verhältnis entspricht der erstklassigen Qualität der Speisen und der beneidenswerten Lage des Restaurants. Mittags, mit Ausnahme des Sonntags, steht eine Auswahl an leichten Lunch-Spezialitäten bereit. Die raffinierte Küche des Restaurants, inspiriert von österreichischen Akzenten, präsentiert auch täglich frisch gefangene Delikatessen aus dem Mittelmeer.

Brasilianisch- Mallorquinischer Genuss: Amazonique Santanyí Für alle Feinschmecker und kulinarisch Neugierigen, die Mallorca besuchen oder hier wohnen, bietet das Amazonique Santanyí eine exquisit einzigartige Geschmackserfahrung. Für Gourmets und solche, die es werden wollen, ist dieses Restaurant ein absolutes Muss bei einem Besuch auf der Insel. Unter der Meisterhand des renommierten brasilianischen Küchenchefs Marcos Lee, der mit über 100 Bars und Restaurants in seinem beeindruckenden Portfolio glänzt, verwandelt sich die Küche des Amazonique Santanyí in ein Fusionsexperiment der Extraklasse. Mit einer raffinierten Mischung aus traditionellen brasilianischen Grilltechniken und erlesenen mallorquinischen Zutaten bietet er seinen Gästen Geschmackserlebnisse, die ihresgleichen suchen. Das Besondere: Bei der Auswahl der Zutaten setzt Marcos auf Qualität und Frische aus der Region. Dies ist nicht nur ein Garant für den unvergleichlichen Geschmack seiner Kreationen, sondern unterstreicht auch sein Engagement für die lokale Gemeinschaft und Umwelt. Und während Sie diesen exquisiten kulinarischen Genuss in Santanyí erleben, könnten Sie Ihren Aufenthalt auf Mallorca in unserer luxuriösen Finca in Porto Colom perfekt abrunden. Die Nähe zwischen beiden Orten ermöglicht es, tagsüber in der Abgeschiedenheit und Eleganz unserer Finca zu entspannen und abends in den Genusswelt des Amazonique Santanyí einzutauchen. Eine Kombination, die Luxus, Komfort und außergewöhnlichen Geschmack mühelos verbindet.

17 Restaurant & Bar in Cala d’Or 2018 hat im malerischen Hafen von Cala d’Or ein Restaurant seine Türen geöffnet, das Liebhaber moderner mediterraner Küche seither in seinen Bann zieht. Mit originellen und kreativen Menüs hat sich dieser kulinarische Hotspot schnell einen Namen gemacht. Während das zarte Filetsteak und die köstlichen Langusten stets Hochgenüsse versprechen, überrascht das Restaurant ebenso mit schmackhaften veganen Delikatessen. Der Schlüssel zu diesem unvergleichlichen Geschmackserlebnis? Nur die feinsten regionalen Produkte fließen in die Kreation der Gerichte ein, begleitet von einer handverlesenen Weinauswahl, die auch Bio-Optionen beinhaltet. Cala d'Or pulsiert im Sommer mit Leben, und obwohl einige Restaurants in der Winterpause schließen, bleibt dieses Juwel beständig. Um in den Genuss eines Abendessens mit malerischem Blick auf den Yachthafen zu kommen, empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung – ein kulinarisches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.